La Asociación de Productores Agropecuarios de Acosta y Aserrí (ASOPROAAA) fue fundada a causa de la grave influencia que tuvo el huracán Mitch, que destruyó los sistemas productivos de los agricultores de estos cantones.

Como consecuencia de este desastre se desarrollo un estudio a nivel regional con 28 representantes de organizaciones de la zona, que permitió determinar la fragilidad que había en sus sistemas productivos, aunado a esto no existía una organización solida que se encargara del desarrollo social de estas comunidades.

ASOPROAAA se convierte en esa organización encargada del mejoramiento social, económico, cultural, educativo y productivo de sus asociados, así como también de suministrar a estos servicios sociales y comunales. Es importante destacar que todos colaboran como un equipo y que la ayuda que brindan siempre esta presente.

Entre sus proyectos se encontraba la construcción de un vivero con el objetivo de contribuir al medio ambiente, para así lograr la incorporación de nuevas especies forestales y dotar de árboles frutales las fincas de los asociados. Para este proyecto desde un principio contaron con un terreno de 4 hectáreas en las cuales se producen más de 8.000 árboles de cítricos de mesa.

Otros proyectos importantes que se lograron realizar fueron el de desarrollo sostenible, vivienda, fondo Local de Solidaridad y Abono Orgánico que han sido financiados por distintas organizaciones como el Programa de Pequeñas Donaciones (PPD) y el Programa de Reconversión Productiva. Asimismo, hicieron convenios con el Instituto Nacional de Aprendizaje (INA) y la Universidad Estatal a Distancia (UNED); todos con la intención de contribuir con el medio ambiente.

El proyecto que PPD financió en el año 2005 a la organización, fue con la finalidad de impulsar un establecimiento de 9 módulos de producción de abono orgánico, utilizando los desechos del ganado ya que estos contaminan el ambiente con el gas metano. El sistema consiste en la utilización de la lombriz californiana para que transforme las excretas en abono orgánico. Ésta mecánica beneficia de dos maneras: los productores obtienen un producto natural y de excelente calidad y se logra agregar dicha materia a los suelos, de manera que estos se regeneren y aumenten productividad.

En la actualidad la organización cuenta dentro de este programa con la participación de 50 familias, quienes procesan desechos de sus módulos productivos para generar abono orgánico. También cuentan con un equipo de micro-beneficiado, el cual consiste en la utilización de maquinaria especializada para procesar el café, la cual provoca que se disminuyan los costos de operación, a su vez una importante disminución de contaminación ambiental y una considerable reducción en el costo de agua y electricidad.

El progreso de la Asociación es tan notable que logró incursionar en el mercado de calidad de café. Lo que la llevó merecidamente al primer lugar en el 2007 en el concurso “Taza de Excelencia”; actividad organizada por la Asociación de Cafés Finos de Costa Rica, en la que compitieron 80 lotes de café de todo el país. Luego en ese mismo concurso en el 2008, obtuvieron importantes premios logrando ubicar 4 lotes de la organización en los 13 primeros lugares. Consecutivamente en el 2009 participaron con 2 lotes y quedaron en el puesto numero 16. Por último en el año 2010 participaron con 4 lotes en una competencia nacional donde obtuvieron los primeros 4 lugares como el café mejor vendido y de mejor calidad.

En poco tiempo la organización ha logrado darse a conocer tanto a nivel nacional como Internacional por su café de alta calidad, ubicando sus lotes en mercados como Japón, Unión Europea y Estados Unidos.

Gracias al avance de ASOPROAAA más de mil familias del cantón de Acosta y Aserrí se han visto afectadas en buena manera, siendo un gran empuje para las producciones agropecuarias de la zona que mueve la economía local. Además, del gran impacto social y económico que ha representado para estas familias.

Es evidente que querer es poder. Una comunidad que fue gravemente golpeada por un huracán demostró que puede utilizar las dificultades como una manera de arranque para salir adelante y lograr ser un ejemplo para muchas otras comunidades que pasan por las mismas circunstancias.